こんにちは。ベニです。

昨日、第２回HBAラウンジを開催しました。

HBAの活動が徐々に口コミで広がっているのか参加者が前回よりも
増え、またリピーターの方や、ご夫婦でお見えの方もいらっしゃって
なんだかとても素敵な雰囲気で第２回ラウンジがスタート。

今回の講師の先生は栄養士・調理師で
ナチュラルフードコーディネーターの竹内ひろみ先生。

「食べて癒す～プチベジタリアンで体内美人～」と題して
今回は『食』のお話をしていただきました。

▲授業の様子

ベジタリアン＝菜食主義のイメージが強いですが
先生が提唱する「プチベジタリアン」は

・全粒の穀物を食べるようにしよう
・有機野菜は丸ごと調理して食べよう
・季節のもの土地のものを取り入れよう

など、無理なく日々の生活に取り入れることができ、
とても理にかなっていることばかり。

忙しい働く女性でも気軽に取り入れられそうなことですよね。

「野菜は皮などをむかずに丸ごと調理する」ということを教わったり、
"甘い"塩を実際に食べることで、どれだけ時間と手間をかけて
丁寧につくられた調味料がすばらしいかを体感したり。

「朝は排毒の時間だから無理してたくさん食べる必要はなく、
その代り水分が多いもの（お茶や、野菜ジュースなどでも可）とること」
といった朝忙しい私たちにとってうれしい一言も聞くことができました。

レッスンの最後には
ヨーグルトのフロマージュブランの作り方を教えていただき
ご参加の皆さんそれぞれが素敵に盛り付けたフロマージュブランを
片手に懇親会を実施しました。

▲最後に試食したフロマージュブラン

▲懇親会の様子

▲講師の竹内先生と吉柳さんと一緒に

ちなみに、次回9月6日（木）に開催される第３回HBAラウンジは
"美容と噛み合わせ、小顔と噛み合わせ"というテーマで
歯科医師 歯学博士 の笠茂享久先生がレッスンをしてくださいます。

笠茂先生は『歯医者さんが書いた歯とカラダの本』や『歯はいのち！』
などの本を出版されているのでご存じの方も多いのでは？

詳しいことは随時ブログでアップするのでぜひチェックしてみてくださいね。

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⇒NPO法人日本ホリスティックビューティ協会